Ingredientes
- 3 xícaras de chá de farinha não muito cheias
- 30g queijo ralado
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 xícaras de chá de leite
- Bata as claras em neve, junte as gemas e bata uns 3min, isso vai deixar o bolinho mais crocante.
- Acrescente o açúcar, o queijo, o fermento e a farinha.
- Ponha o leite aos poucos, batendo até ficar um amassa mole, porém firme e uniforme.
- Frite as colheradas e polvilhe com açúcar.