Ambrosia fácil
- Ingredientes
- 1 l de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 6 ovos inteiros
- 1 pau de canela
- 4 cravos da índia
- Suco de 1 limão pequeno
- Instruções
- Coloque em uma panela média 1/2 xícara de açúcar, a canela e os cravos da índia
- Deixe ferver até dourar o açúcar (cor de caramelo)
- Acrescente o leite, o suco do limão o restante do açúcar e os ovos (não misture os ovos antes para estourar as gemas)
- Mexa de vez em quando, com cuidado
- Depois deixe ferver até ficar quase seca